VINI BIOLOGICI

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Violone 90% (Montepulciano autoctono) , Merlot 10%
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Greghetto monovitigno
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Procanico monovitigno proveniente da agricoltura biologica
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Procanico monovitigno proveniente da agricoltura biologica FRIZZANTE NATURALE
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Vino Bianco per antipasti e primi di pesce.
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TUSCIA DOC

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Merlot monovitigno BARRICATO
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Montepulciano, Sangiovese
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Canaiolo nero
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LAZIO IGT

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Aleatico
5.90 EUR
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di Quinto Ficari

Uscendo dal racconto e andando sul terreno della Storia, sappiamo che la storiella si diffuse dal 1550, e l'unica cosa certa in questo racconto è il luogo dove si sono svolti i fatti: Montefiascone...

La leggenda ebbe grande popolarità in tutta Europa, e fondamentalmente, nonostante qualche variante, è giunta ai giorni nostri praticamente invariata...
Da qualche anno, pur non senza difficoltà ed incomprensioni, ho cominciato, forte della possibilità di poter accedere a documenti inediti recentemente digitalizzati, custoditi in biblioteche pubbliche e private, nonchè presso istituzioni culturali di tutto il mondo , a cercare di uscire dal recinto della tradizione e provare a dare una risposta sul piano storico all'interrogativo chiave di questa vicenda: chi era DEFUK?


Sicuramente, e su questo sono tutti d'accordo, non era un membro della famiglia Fugger, famiglia il cui nome viene associato al personaggio probabilmente soltanto per un errore di trascrizione... Poi, improvvisamente, all'inizio casualmente, poi in un crescendo di ritrovamenti di documenti inediti, incroci tra casati, corrispondenze araldiche, improvvisamente sono emersi elementi tali da poter tentare di poter almeno piazzare una ipotesi... Defuk potrebbe essere il duca Friedrich Von Tanne, vassallo imperiale di Filippo I di Svevia, morto nel 1197 in battaglia a Montefiascone in seguito ai tumulti scatenatisi con la morte improvvisa di Enrico VI di Svevia...
Friedrich Von Tanne faceva parte di una casata, i Waldburg, che annovera tra i propri membri l'Arcivescovo di Salisburgo, fondatore dell'arcivescovato di Salisburgo, il cui stemma è molto simile a quello posto sulla lastra tombale di Defuk.

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