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San Flaviano ® ™

Voto:

Uve: Trebbiano toscano "procanico" dal 50 al 65%, Malvasia del Lazio dal 10 al 20%, Rossetto dal 25 al 40%
Colore: paglierino chiaro brillante con riflessi verdolini
Limpidezza: brillante cristallino
Odore: fine, persistente, aromatico con riconoscimento di mela golden
Sapore: fruttato, aromatico, vivace, persistente
Alcool: 12 - 12,5% vol.
Processo: ottenuto da uve selezionate pressate sofficiemente con fermentazione di mosto pulito termoguidato e sotto pressione
Abbonamenti gastronomici: aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce e per socializzare
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

Grapes: Tuscany Trebbiano ?procanico? fr om 50 to 65%, Latium?s
Malvasia fr om 10 to 20%, Rossett o fr om 25 to 40%
Colour: bright clear straw coloured with greenish shades
Clearness: sparkling ?crystalline?
Scent: thin and persistent, characteristic of Malvasia with a hint
of golden apple and almond fl avour with the bouquet tending to
aromatic
Taste: dry citron, vivacious with a thin core and a slightly bitt er taste,
good aromatic persistence
Alcool: 11,5% - 12% by vol.
Lively wine, not pasteurized, obtained fr om chosen grapes; soft pressing,
fermentation by controlled temperature
Gastronomic accompaniment: aperitif, hors d?oeuvres, first courses, seafood
Serving temperature: 10-12° C

 

 

Prezzo: 4.90 EUR
Incl. 22 % IVA più spedizione
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Stefano P., 01.10.2014
Vino sincero. Provato con del buon pesce a Marta.
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